Over chocolade maken in Amsterdam Noord

Wie ben ik eigenlijk om te denken dat ik een chocoladebedrijf kan runnen en er nog succesvol in zal zijn ook? Nou, ik ben ik! Ik weet het nodige van voeding, ik ben een goede onderzoeker, ik heb ideeën, ik durf het aan. Mijn beeld van hoe dit bedrijf er over 2-3 jaar uit kan zien is scherp, de eerste paar stappen zijn gezet en ik heb een aantal mijlpalen op de kaart gemarkeerd. Ik ben op reis en laat me verrassen door wat er op mijn pad komt.
Lees meer